2012-01-18 20:51:35 Mat & Bak
» Kommentarer(0) «


Jag och Sanna gjorde en jättegod middag idag, gryta med fläskkotletter.




Ingredienser:
4 st Fläskkotletter
En lök
2 morötter
Champinjoner
En pressad vitlöksklyfta
Timjan, salt, peppar, cayennepeppar
2 dl Creme Fraiche


Gör såhär:
Hacka fläskkotletterna i tärningar, bryn på köttet.
Salta och peppra. Pressa på vitlöken direkt på köttet.
Häll sedan på jättelite vatten, så det får småputtra lite.
Skiva morötter, och koka dom medans du bryner köttet.
Grovhacka löken, och ha i den i grytan.
Tillsätt sedan morötterna, och champinjonerna.
Krydda med timjan och cayennepeppar, efter smak.
Tillsätt creme fraichen, och låt stå och puttra i ca 15-20 minuter, så att alla smaker kommer fram.


Servera med sallad.