Du behöver:
350 g florsocker

400 g kondenserad mjölk

350 g kokosflingor

rod karamellfärg

 

 

Smörj en bakform på ca 20x15 cm

Värm florsocker och kondenserad mjölk på svag värme i en kastrull, tills florsockret är helt upplöst.

Ta kastrullen från plattan och rör i kokosflingorna. Häll genast hälften av smeten i bakformen. Låt svalna i 5 minuter.

Häll ett par droppar karamellfärg i resten av smeten och rör om väl.

Häll sedan detta över det första lagret. När massan har stelnat till hälften markerar du upp hur stora bitar du vill ha. Låt den svalna helt innan du skär ut dem.